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慈溪永進自主研發花椰輕食無米粥，采用白花菜替代大米，減少卡路里，將健康營養理念帶入億萬消者，并走出國門，走向海外市場

輕食蔬生活，你了解多少呢！

花椰輕食杯（知蔬達禮）禮盒上線！

突破自我，從我做起；全員營銷，共創品牌！ 2024年10月31日下午由永進國內營銷中心主辦的蔬菜+花椰輕食杯上市啟動大會在公司領導大力支持各部門緊密配合下順利開啟！

食品企業常用的清洗、消毒方法，一、清洗劑和消毒藥物 (一)水：水是基本清洗劑，用量大，使用廣泛。使用水進行清洗時，同時利用熱能或攪拌，流動摩擦以及壓力噴射等物理能量，可大大提高水的洗滌效果。

最近抖音最火的博主，當屬“我一勺三花淡奶”的劉慫和“必是科技與狠活”的辛吉飛，兩人的視頻被廣大網友稱為“海克斯科技”。其實這個名詞，來源于游戲“英雄聯盟”，意為可以被用來制造精美工藝品，而網友們擅于舉一反三就加以靈活運用了。 兩位博主都竭力展現了食品添加劑的神奇。對于不懂食品生產加工的普通老百姓來說，堪稱魔法，也再次觸動了人們對于食品安全的敏感神經。對此，各位小伙伴可能也和小編一樣，有這樣一個疑問：使用了食品添加劑的食品就是不合格、不安全的？

“宅經濟”的催生，人們的消費習慣發生改變，預制菜開始走向消費者的餐桌。在上海疫情席卷的特殊背景之下，預制菜更是變身“治愈”菜，成為囤菜潮下居民們的“新寵”。預制菜不僅健康衛生、方便快捷，同時口味也并不輸家常炒菜！在物資匱乏的當下，預制菜無疑是雪中送炭般的“驚喜”美味。

曾在2020年公開表示在年底實現“千城計劃”，可如今兩年過去了，千城計劃沒有實現，反而在走下坡路。 近日有媒體報道，美團優選正在撤站、關店，集中在西北四省，分別是甘肅、青海、寧夏、新疆，只保留西安大本營。除了西北四省，其他地區也將小幅度調整。

近日，咖啡及奶精領導品牌Laird Superfood宣布推出其一次性膠囊咖啡新產品Bright Cups。作為傳統咖啡包裝的環保替代品，Bright Cups與大多數咖啡機兼容，并且由BPI認證的材料制成。Bright Cups5月份將通過Laird的官網和亞馬遜開始線上銷售。

中國營養學會發布《中國居民膳食指南（2022）》，再一次激起食品行業內外對科學膳食的討論。相對于六年前的第4版膳食指南，新版本及時反映了近幾年國民健康理念的升級和消費趨勢上的變化，在膳食準則、食物種類與攝入量上，以及特定人群的劃分上均有改進，并且首次提出“東方健康膳食模式”，可謂是新消費時代中國營養學界和食品行業的一份重要指引。

新冠確診數驟增，令部分居民擔心首都北京也會上演上海此前的魔幻“搶菜”場景，盡管官方表示供應充足、生鮮電商平臺亦紛紛加大供應力度，但似乎難以阻擋北京市居民“預防性”囤購熱情。

如今，中國已進入后疫情時代，消費模式的新常態化，使得消費者對O2O的認知和使用進一步加強，O2O市場勢必快速發展。為了更好地實現“躺贏”，無論是品牌方還是渠道商，都必須要抓住真正從消費者實際需求出發的核心，按照他們的需求組織商品和運營的架構，從而實現消費者、供應商、零售商的良性互動，不斷打造新的商業增長曲線。

據相關數據統計，我國健康食品行業市場規模逐年增加，實現了從2015年的6500億元到2020年8000億元的突破，有望成為全球最大的健康食品消費市場。其中，益生菌、膠原蛋白等多個細分領域保持高速增勢，年增長率超過100%。

后疫情時代，中國方便食品行業繼續發揮主體創新地位，依靠科技力量，不斷在多元化方向下功夫，使產品創新之路愈走愈寬。

2021年10月9-11日，由中國食品科學技術學會（CIFST）主辦的“第二十一屆中國方便食品大會”將在北京友誼賓館召開，大會用二十余年的堅守，深刻影響和見證了行業的磨礪與再生。

此次會議期間，中國食品科學技術學會與沃爾瑪食品安全協作中心將繼續合作主辦第三屆國際食品安全教育論壇，聚焦基于需求和風險的食品安全教育

在健康、高效、便捷的主旋律下，人們的消費結構和消費需求不斷升級，能夠有效保存食品營養成分且方便的凍干食品受到越來越多消費者的青睞。從全球來看，凍干食品市場需求旺盛。

洪水無情人有情，大災面前顯大愛。近日，暴雨突襲河南，河南多地受災，全國各地的愛心企業及人士紛紛捐款捐物，甚至親臨一線參與救援。